کاراژینان
- پلی ساکارید سولفاته طبیعی قابل انحلال در آب
- مشتق شده از جلبک قرمز دریایی خوراکی
- گونه های مختلف جلبک قرمز: Gigartina stellata، Eucheuma denticulatum، Chondrus crispus
- رایج ترین جلبک قرمز برای تولید کاراژینان Chondrus crispus
- زیست سازگار، زیست تخریب پذیر، غیرسمی
- سه نوع اصلی کاراژینان: lambda، kappa، iota
- سه نوع اصلی کاراژینان در صنعت دارویی استفاده میشوند.
- موارد مصرف: برای افزایش ویسکوزیته و برای کنترل آزادسازی دارو، غذا و صنعت دارویی و آرایشی
- بعنوان رایج ترین افزودنی غذایی
- دارای تاییدیه GRAS از آمریکا و تائیدیه EFSA
- فعالیت بیولوژیکی در دستگاه گوارش بخصوص زمانیکه بصورت خوراکی مصرف می شود.
- سبب کاهش هضم و جذب مواد غذایی و چربی ها در دستگاه گوارش
- سبب مهار عفونت های باکتریایی و ویروسی مانند cov-2، sars، hsv، hpv
- مانع از چسبیدن ویروس ها به رسپتورهایشان در سطح دستگاه تنفسی
- در روزهای ابتدایی ابتلا به عفونت ویروس در حفره بینی و نازوفارینکس تکثیر شده در نتیجه اسپری های بینی کاراژینان از - ایجاد عفونت جلوگیری کرده و یا در زمانیکه عفونت ویروس را در این نواحی کاهش دهد.
- 4 بار در روز
- بعنوان پیشگیری کننده درحین و بعد از در معرض قرار گرفتن از عفونت کووید 19
- 394 فرد (196 نفر یوتا کاراژینان، 198 نفر دارونما)
- شیوع کوید 19 در افرادیکه یوتاکاراژینان مصرف کردند 1% و در افرادیکه دارونما مصرف کردند 5% است.
- اسپری بینی یوتاکاراژینان بطور معنی داری در افرادیکه در محیط های درمانی هستند و از بیماران کووید مراقبت می کنند سبب حفاظت و پیشگیری از ابتلا به کووید 19 شده است.
- Voc: Delta، Gamma، Beta، Alpha
- همه کاراژینان ها فعالیت ضد ویروسی علیه sars-cov-19 و vocs دارند اما کاراژینان یوتا موثرتر است.
- در حال حاضر بدنبال درمان های موثرتری هستند که بطور گسترده در دسترس افراد مبتلا قرار گرفته و ایمن و نسبتا ارزان باشد.
- هیدروکسی کلروکوئین و رمدسیویر نتوانستند علیه ویروس کرونا موثر واقع شوند.
- یوتاکاراژینان نه تنها علیه ویروس ووهان بلکه علیه Vocs نیز موثر بوده.
- یوتاکاراژینان ممکن است برای پیشگیری و درمان sars-cov-19 و واریانت های موجود و یا واریانت هایی که ممکن است در آینده بوجود آید، موثر باشد.
اسپری بینی پروفیلاکتیک کلداماریس به منظور جلوگیری از خشک شدن مخاط بینی و مرطوب نگه داشتن آن مورد استفاده قرار میگیرد. این فرآورده از انتشار و تکثیر ویروس های عامل سرماخوردگی در مخاط بینی جلوگیری میکند. کلداماریس پروفیلاکتیک برای گروه های سنی بالای یک سال مناسب است. خشکی و التهاب مخاط بینی می تواند ناشی از آلاینده های روتین در هوای تنفسی و یا حضور متناوب در محل های پر تجمع با رطوبت کم مانند ماشین ، قطار، هواپیما و یا محل های بسته گرم با دستگاه های تهویه که خود موجب خشکی هوا می گردند، باشد. دو فاکتور مذکور -آلاینده های هوا و یا رطوبت کم هوای تنفسی- می توانند منجر به خشکی مخاط بینی شوند. اگر چه عملکرد فیلتر گونه بینی، توانایی آن در به دام انداختن ذرات معلق (غبار، آلاینده ها، آلرژن ها، ...) در مجاری تنفسی، فقط در صورتی کارایی خواهد داشت که مخاط بینی سالم باشد و این عملکرد در حضور رطوبت کافی در مخاط بینی امکان پذیر خواهد بود. رطوبت فیزیولوژیک باعث تقویت توان طبیعی بدن در جلوگیری از نفوذ میکروب ها و ویروس ها بر طبق پروسه های طبیعی بدن می گردد. علاوه بر آن کاراژلوز موجود در این ترکیب مانع از انتشار و ازدیاد ویروس سرماخوردگی در سطح مخاط بینی می گردد. کلداماریس فاقد هر گونه ماده نگهدارنده می باشد. پس از مرطوب شدن مخاط بینی توسط کلداماریس، کاراژلوز باعث تشکیل یک غشاء مائی بر روی مخاط بینی می گردد. این لایه غشائی، عملکرد حمایتی فیزیکی دارد. یعنی این لایه غشاء بدون آنکه جذب شود مانند یک سد محافظ در برابر هر گونه عامل خارجی (گرد و غبار، ویروس ها، ...) عمل می کند و غشاء مائی ماندگاری طولانی تری نسبت به رطوبت طبیعی مخاط بینی و یا آب نمک دارد، بدون آنکه به عملکرد طبیعی اپیتلیوم مخاط بینی آسیبی برساند و مانع از گسترش و انتشار ویروس سرماخوردگی در سطح مخاط می گردد.
